愛在家

Friday, September 28, 2012

Cape Cod小角落

上週末大掃除後
我們在五斗櫃上佈置了一個Cape Cod小小藝廊
看著心情都跟著好了起來:)

牆面的三張照片是在海邊小店邂逅的戰利品
但最最令人驚艷的是那瓶花!
遠看不覺特別
近看才會發現
從花瓣到花蕊都完全是以貝殼製成
作的栩栩如生
瓶子裡裝的是海砂
和貝殼花搭配的恰到好處
典雅 浪漫 又特別



重點是
超適合像我這樣的植物殺手
(種什麼死什麼...)
不用施肥 不用澆水 也不用日曬
頂多拂拂灰塵就夠了
方便至極

更多貝殼花照片:(超美<3)
http://www.seashellsinbloom.com/news/shop-locations.html




Wednesday, September 05, 2012

3分鐘上桌麻油麵線

引用自Yilan 美食生活玩家
 http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=763

★ 薑香黑麻油拌麵線(一人份)
◎材料 
1. 手工麵線1人份
2. 老薑數片
3. 蔥花少許
4. 黑麻油1大匙
5. 醬油1小匙

◎做法
1. 麵線煮熟、稍微瀝去水份。
2. 碗底放老薑片、蔥花,淋上適量黑麻油
3. 加蓋或覆上保鮮膜,放入微波爐中,微波 30秒~1分鐘(看微波爐功率)爆香。
4. 揭去蓋子,淋上醬油調味。
5. 將煮好的麵線倒入碗中,拌勻,即可享用。

◎訣竅
1. 這道料理由於材料和作法都極單純,遂而,材料和調味料最好都要上選,味道才棒。
2. 手工麵線本身帶有鹹味,最好以多量水煮熟。調味時下手要輕,邊嘗邊添加比較不會過量。
3. 若喜歡更純粹的薑香與黑麻油香,可以斟酌減少醬油的量,部分改以些許好鹽替代。
4. 微波爆香時間雖短但溫度極高,揭去保鮮膜時務必小心,不要被噴出的蒸汽灼傷。